主打平民價廚師發辦的壽司及日本料理餐廳。
🍣 大灣區日本料理排行榜
更新日期：2026-10-27 · 資料來源：添達目錄（since 1997） · 排名及編輯方法
連結（36）
Sushi Shikon 志魂 ✔ 認證 ⭐ 4.5 Google 米芝蓮三星www.mandarinoriental.com/hong-kong/the-landmark/dine/sushi-shikon評價
置地文華東方酒店米芝蓮三星壽司料理
📍 中環 · 🍽 鮑魚肝醬拌飯
尖沙咀高級日式燒肉及廚師發辦日本料理餐廳。
東京人氣壽司名店，香港分店供應新鮮迴轉壽司及刺身料理。
美心集團旗下日本迴轉壽司連鎖店
香港日式吉列豬扒專門店，供應炸豬扒等日本料理。
日本燒肉專門連鎖店，香港分店供應日式燒肉放題及日本料理。
日本定食專門店，香港分店供應家常日本料理定食。
香港燒肉放題及涮涮鍋專門店，供應日本和牛及日本料理。
日本牛丼連鎖店すき家，香港分店供應牛肉飯及日式料理。
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香港居酒屋式壽司店，供應壽司、刺身及和食，此為 Facebook 專頁。
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日本涮涮鍋專門店溫野菜，香港分店供應和牛及野菜放題，此為 Facebook 專頁。
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中環高級廚師發辦壽司及日本料理餐廳，此為 Facebook 專頁。
日本博多豚骨拉麵連鎖店，香港分店供應拉麵及日式小食。
日本章魚燒專門店築地銀だこ，香港分店供應章魚燒及日式小食。
香港連鎖日本居酒屋，供應壽司、刺身及和風料理。
2010年中環起家的博多豚骨拉麵名店
香港迴轉壽司連鎖品牌，全線近70間分店，提供外賣自取及堂食。
日本讚岐烏冬專門店丸亀製麵，香港分店供應現製烏冬及天婦羅。
香港日本涮涮鍋及壽喜燒專門店，供應日式火鍋日本料理。
香港日式丼飯專門店，供應牛丼、天丼等日本料理。
香港迴轉壽司及外帶壽司連鎖，屬爭鮮集團，提供平價迴轉及外帶壽司。
源自博多的日本拉麵連鎖品牌官方網站
中環高級廚師發辦壽司店，主打江戶前壽司及日本料理。
香港迴轉壽司餐廳，供應壽司、刺身等日式日本料理。
日本天婦羅丼飯專門店，香港分店供應天丼及日式料理。
日本咖喱飯連鎖店 CoCo 壹番屋，香港分店供應日式咖喱及日本料理。
米芝蓮一星壽司及日本料理餐廳鮨たけし（The Mira 香港酒店）。
📍 尖沙咀 · 🍽 Omakase
味千集團是香港餐飲集團，主打日式拉麵及各類亞洲美食連鎖餐廳。
📍 中環 · 🍽 清酒配和食
📍 中環 · 🍽 日式料理
中環日式割烹餐廳，供應時令割烹料理，榮獲米芝蓮一星。
📍 中環 · 🍽 割烹料理
銅鑼灣鐵板燒餐廳，供應高級和牛鐵板燒，榮獲米芝蓮一星。
📍 銅鑼灣 · 🍽 和牛鐵板燒
Kappo Rin 割烹凜 米芝蓮一星https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%89%B2%E7%83%B9%E5%87%9C-%E4%B8%AD%E7%92%B0-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%87%B7%E7%9F%B3%E6%96%99%E7%90%86-r628621評價
中環日式割烹餐廳，供應時令割烹料理，榮獲米芝蓮一星。
📍 中環 · 🍽 割烹料理
Sushi Wadatsumi 鮨和海 米芝蓮一星https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-sushi-wadatsumi-tsim-sha-tsui-japanese-omakase-r711476評價
尖沙咀日式壽司店，供應高級江戶前壽司，榮獲米芝蓮一星。
📍 尖沙咀 · 🍽 江戶前壽司
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